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網頁籌備期間,得各方好友支持,本人謹此致謝。特別要鳴謝大益深圳及香港總代理榮藝茶業有限公司勐海陳升茶廠深圳區總代理雲南臻味号雲南天普流香茶廠饋贈茶餅; 另外,更要多謝陳升号深圳區總代理雲南臻味号提供折扣優惠。(茶餅詳情見茶人專訪。)茶餅已分拆成茶樣送予各位支持本網的茶友。(登記索取茶樣請按產品目錄或附設的索取茶樣按鍵。)

希望大家能透過此平台分享嘆茶心得及經驗,亦希望大家多寫茶評,將好茶的真意思傳出去。

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日期:2012/2/10 上午 10:03 HKT



茶香古韻茶評                                                                                    作者: 蠢才夫人

在親戚和朋友的影響下,我開始接觸了飲茶這新興嗜好。在朋友的介紹下得知有這個新網頁開張,還有茶樣送。即使我不懂喝茶技巧和沒有嘆茶經驗,更沒什麼心得可言,但仍是急不及待的訂購了這茶樣。

沒想到的是,我在星期四晚上訂購,星期六便收到茶樣了!這真值得一讚網主的勤力﹗



打開包裝袋,是印有嘆茶標誌的禮物盒,質地很堅固耐用的,不是 “cheap。打開禮物盒更見心思!

是一包包細心分配好的茶樣,印好了每一包的茶葉種類和出產商。更令人感到興奮的是,盒子一打開便有陣陣茶香散發出來,令人心擴神怡,因為生活而感到緊張的心情頓然輕鬆下來。

 在欣賞網主的心思和各有特色的茶葉之時,卻發現了一丁點不足之處……就是拿出所有小包時,發現盒底有很多細碎的茶葉粉點,其實在小包外也有的,這導致拿出來的時候會有些茶葉粉弄到桌上或衣服上,精美的禮盒也被弄髒了。

我建議網主可以用一片保鮮紙或其他沒黏性的保鮮包裝紙把7包茶樣一起包好再放進盒內,茶葉粉末也只會跌在保鮮紙內且易於發現。一片保鮮紙也不是很浪費呢!
說了很多茶外話”, 要入正題了!
這是我第一次自己動手動腳泡茶喝,從前也只是親戚朋友泡的,我沒有留意過程,只坐在一旁等喝,所以這次泡茶完全不知從何入手。

幸好嘆茶網裡有一版分享了另一個教人泡茶的網頁,我便看了才開始我的第一次。
可是我仍不知道應該用什麼溫度的水沖茶才是最好,我便用了90度的水。
呀!差點忘了寫出這次嘆的是什麼茶!!!!!

茶韻古香 (茶廠:天普流香)”
因為家裡沒有飲茶用的工具,便買了這個茶壺。

 這是第二泡,浸了大約10秒,第一泡沒有飲用只用來洗茶葉。
第二泡茶一進口,便感到很滑和稠 (不知是否應該這樣描述),吞下去後便有一種澀的感覺,而這感覺會慢慢散去。

不知是否茶壺設計的問題,倒出來的茶混有一些小茶葉和粉末,令人喝茶時有點不方便,因為不想喝下粉末。

因為沒有茶杯,只用了開party時的膠杯,浪費了靚茶呢!


  
這是第三泡,也是泡了10秒。
 不知為何會起泡…..有泡是正常的嗎…?? 還是我沖茶的技巧….還是因為茶壺我真是個蠢才~

第三泡比第二泡的味道更濃,還是很滑很稠,不過比第二泡更澀口….

這茶包只泡了4泡,因為怕今晚睡不著呢…….

今天就只嘆了這一款茶葉,其他的留待他日再嚐,畢竟不能在一個下午裡泡這麼多款茶呢!我怕我會醉,不能工作喔!

品嚐過後會再來寫茶評。我不是一個懂茶藝的人,所以在品茶方面能夠分享的感受都很有限

在這裡感謝網主的分享!你的努力付出和細心安排是有目共睹的,支持!

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