冰島古樹茶 作者: V 文
記得兩年前，冰島茶葉的名氣仍未大旺時，在網上淘一片冰島古樹茶新茶的價錢約是¥120。現在再淘一片今年的新茶，價錢已升至一片¥550。升幅可算驚人。據說是韓國人也在買冰島茶葉，所以價錢上升也無可避免了。可幸是當時買了一片來試，故現在仍可以低價來品嘗這貴茶。
聞著茶葉的清香，已是一件樂事。
第一泡的茶色是通透的蜜黃色，茶香也帶著甜味。茶湯入口清甜且帶點蜜味，微微的澀，過一會便變回甘甜味，口腔也留有香氣，感覺很好。之後幾泡也是這樣的富層次感，且有生津潤喉的感覺，是一款令人輕鬆舒暢的茶。到了第七泡，我將泡茶時間延長了一點，澀味加強，回甘也同樣強烈了。這樣做也讓我更了解這茶的味道。 (參考石昆牧老師著的經典普洱名詞釋義中的重手泡做法。)相比起兩年前，此茶蜜味有所增強。
這茶的葉底顯示它的用料不錯，芽頭大且芽數足。
說起冰島古樹茶，也想起它同廠的其他精品茶。據雲南茶商朋友所說，冰島精制廠的茶餅所用葉芽，是按樹齡分類的，其順序為樹齡最高的獨樹餅，之後是雲泥、冰島古樹茶; 秋茶會制成大中山，黃片則會制成金張。(今年的一片金張也要¥95，真駭人。)多年來，冰島精制廠為打假而費剎思量，最後老闆趙國娟只好在每片成品的棉紙上簽名，增加做假的難度。當然，現實是假貨仍然是杜之不絕。
